思い出日記

千葉県　勝浦の　おひなさまを見てきました。

お祭りの最終日　３月なのにとても寒く霙が降りそうな早朝
祭日の伊豆方面は渋滞するので千葉に出かけました。
到着した時は階段にひとつずつ並べている途中。
しかし、駐車する所がなくグルグルまわって、、２回目周って来た
時に私だけ降り、飾りつけを少しだけ見ることができました。

朝市は、いつもの通りではなくこのひな壇付近。
甘酒を無料配布していたのでいただきました。

まだ開店していない【たこ焼きや】さんのお雛様
石にお顔を書いて・・ハンドメイド　写真だけ撮らせていただきました。

街はお雛様でいっぱい。お家の階段に飾ったり、広場や交差点
町全体行事になって観光名所のひとつとしているんですね！

我が家は何年もお雛様飾っていない。
来年は飾ってみようかな。　ちょっと乙女になった気分です。

 

栃木県　那須塩原温泉へ行って来ました。

田中屋　とっても良いお宿でした。
http://www.tnky.jp/

夕食はお部屋食。　ゆっくりのんびり味わいながらの御食事。
お刺身のマグロ。アボカドと白身のお魚などを生春巻きで巻いたもの
箸休めやお口直しなど、すべてのお料理の美味しいこと！

　

　　

　

　

道路をはさんで３２０段の階段を下りていくと川沿いに４つの露天風呂があり
ちょっと熱めでしたが、いいお湯でした。
貸切状態。混浴のため大きいバスタオルを貸していただきましたが
タオルいらない状態で入れたこと。開放的でしたね。

そして、女性客のみ、お布団敷く際に番頭さんが湯たんぽを入れてくれます。
この心遣いがとってもうれしかった。

翌朝は、ほとんど雪のない那須高原。３０分くらい走るとスキー場ある
ということで、この辺りに来るといつも塔のへつりや大内宿まで
足を伸ばしますが今回は日光の方へ回りました。
途中、雪景色を見ることができました。

日光方面では杉並木が印象的でした。
しかし・・帰宅中　花粉症が始まってしまいました・・・

お休みは、ほとんど連休はとれないので、いつも行き先は
決まってしまいますが、連休取れれば　飛騨方面に行ってみたい。
四国や山陰方面もいいでしょうね～～。

しっかし、連休の旅は
・・今現在ほとんどダイビングの旅になっていますが。。(*^m^*) ﾑﾌｯ

年末年始の旅日記、いつ？投稿できるのだろうか？？？

 

 

 

雪景色見たくなり、富士山方面へ出かけてみました。

前日に降った雪の影響で箱根は凍結のため
山中湖。河口湖。西湖方面からぐるっと一周します。
お天気も良く、かなり気温は低かったものの素晴らしい景色です。

私の大好きな西湖の癒しの里
この時期は平日クローズしており里を散策できませんでしたが
外観だけでも満足です。

癒しの里までの道はかなりの積雪でしたが、現地は真っ白では
なかったな・・

西湖から河口湖・山中湖に通じる道はかなりの積雪あり。
木々に積った雪化粧がとってもきれいでした。

いつも立ち寄る道の駅の近く。風情のある記念館
旧武藤家住宅　です

はじめて拝見することができました。

　

　

　

紅葉の季節もここはとってもキレイなんですよ。
のどかなこの景色、大好きです！

予測されていた横浜の積雪もなく、実際積ってしまうと
出社するのも大変なのですが、近辺にもちょっと雪景色見れるといいな。
このような景色を見るのって、こころが安らぎます。

現実逃避気味な私にとって最高の場所。
帰りは箱根に回り、日帰り温泉に立ち寄り心も身体も癒されました。

さて！また頑張ろう！！

 

 

 

年明けて・・すでに３１日
みなさまご無沙汰しておりました。
昨年度はお世話になりました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨年末より旅に出ておりまして、３０度以上の温度差に
風邪が長引きましてまだまだ本調子ではない水母です。
でも今年は新年早々に初詣（といっても１０日くらいだったかな？）
に行くことができました。
何年か振りの川崎大師へ初詣です。

　

　

葛餅ではなく、わらびもちを買ってきました。
帰りはとってもキレイな夕焼け。でも、、寒い寒い！！

昨年は忘れられない年になってしまいましたが、
被災地の方々からのメッセージを大切にし
今年もできる限り支援活動を継続していきたいと思います。
私的にも昨年度から今年に掛けて波乱万丈の年になっております。
考えることがありすぎてどうしても現実と向き合えなくて・・
少しでも前向きに行かねば！と常々感じている今日この頃。。

１２月に千葉へ行った時に「良い事ないかなぁ～？」
なんて思いながら応募したお米プレゼント。
【多古米３Ｋ】　当たりました！！
多古米って高いけど美味しいんですよね～。

少しは良い兆しが～～？
年末年始の旅は、考え事しないように、ひたすら動いて潜って・・
仕事始めて、体調壊して・・最悪です！
またダラダラと気まぐれ日記の始まりとなりました。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

１２月の寒い中、お友達のお誘いで【イシモチ釣り】に参加しました。

２～３日前から寒気で、かなり冷え込んだため
当日は完全防備で参加しましたが、良いお天気に恵まれ
釣り日和になりました。

大漁の【イシモチ】　ひとり５０尾以上釣ったことでしょう。
持ち帰ってものの処理に困りました。

１尾だけ【鯵】釣れましたぁ～～

２０尾を友達のおすし屋さんに運んで、残りはすべて捌きました。
お刺身！美味しかったぁ～。プリンプリンでした！

一度には食べられないので処理して三枚におろし保存。
当日は、お刺身。天ぷら。南蛮漬けでいただきました。
次の日、すべての処理をし、叩いて摩り下ろし【さつま揚げ】

ちょっと焦げちゃった？揚げすぎ？
でも、イシモチだけで団子にして揚げたんです。
一番美味しかったかな～！
そして、昨年も作った【イシモチの蒸し物】
細く切った生姜をのせ、お酒で蒸しました。

５０尾も釣れて、こんなにいろんな料理ができて
とっても楽しい！
来年もまた連れて行ってくださいね～。

 

大震災から８ヶ月以上経ったけど・・
瓦礫が少しずつ減ったくらいで生活の支障は
変わらない・・　仮設住宅は、かなり冷え込んでいる。
私達にできることは？
少しずつでも物資を送ることを極力行動に移している。

支援活動を始め、募った物資をメッセージカード入れ
今日も南三陸・石巻・岩手方面に送った。

　

次回は団体で募った募金で【湯たんぽ】を購入し
何箇所かに分けて配送する予定。
でも、１００個の湯たんぽではまだまだ不足！
どうしたものか・・　胸が苦しくなる。。

そんなある日、悲惨な光景を見つけてしまった。
横浜市金沢区八景島付近でも震災の影響で、
手付かずになっているところがあった。

この一角だけ、地盤沈下だったり地面が盛り上がっていたり・・
駐車場は地に浮いている状態。芝生の段差が無残。
ココを歩くと地面がゆがんでいるのでまっすぐ歩けない状態。

この一角のすぐ裏に友達が住んでいる。
そこは、無事だったようだけど、埋立地の悲惨な現象。

東日本。あらゆるところに被害を生じている。
胸が痛い・・・

ご無沙汰してしまいまして・・すみません。

パソコンの調子！悪すぎです。容量の使用範囲多すぎで、
重いし、遅いしエラーばかり・・ハードディスクを購入したもののファイルの
移動や削除に手間かかり、困ったものです・・

さて！久しぶりの投稿は・・
先日、釣り鯵と鯖をいただきまして３０ｃｍ以上のプックリ太った鯵。
お刺身、塩焼き、酢に軽く漬けても。。ということで、
初めて押し寿司を作ってみました。
でも、四角い押し寿司用の型がないので太巻き状態で試してみました。

上が鯵で、下が鯖です

どちらも、軽く塩水に漬け、鯵は１５分ほど、
鯖は、ちょっと長めに酢に漬け込みお刺身で
食べている感覚のお寿司出来上がりです

お皿に並べた時は、上は鯖下が鯵でして・・
鯵の下には生姜の千切りを敷いて、どちらもワサビをトッピングしました。

酢漬けにしなかった鯵はたたきにしないでお刺身で。
いつものように【生姜・ネギ・ミョウガ】を細かく刻んで添えました。
（大葉・・忘れた・・万能ネギは高かった・・）

買うと、とっても高い鯵。鯖だったようで・・
ありがたく頂戴して、しっかり調理させていただきました。
美味しかったぁ～～

ようやく長い旅日記も最終編です。

早朝のコタキナバル空港は、人影もなくちょっと寂しい。
下の看板は、海鮮の乾燥品を売っているお店でして
とってもかわいいので載せちゃいました！

コタキナバルともお別れです～～。

クアラルンプールにて乗り継ぎ。ここのケーキ美味しかった。

昼食にブランチにデザート。食べてばかりの機内ですね。

　

成田に到着すると、真冬の気温に風邪引きそう。
この温度差がたまらない。。
そして、、また一生懸命働いて、お出かけ資金を貯めに
入る水母でした。
いつもながら、投稿が遅れ本当に申し訳ありません。

夏休みの石垣島入りもまだまだこれから・・
早々に投稿しないとまた冬になってしまいますね・・

長々とお付き合いありがとうございました。
☆⌒(*^-ﾟ)ﾉ~♪see you ♪~ヾ(ﾟ-^*)⌒☆

ま～だ年始の旅日記。投稿しております・・
最近、ＰＣの調子が悪くて、写真はＵＰできないし
すぐエラーになっちゃうし。　やっと写真が載せられたので。復活します！

１月４日カパライ島を離れる日です。
朝から大雨。。まあ、潜らないからいいっか。

最後の朝食で、ワッフルを注文。随時目の前で焼いてくれて
とても美味しかったな～。

フロアーはクリスマスバージョンからお正月バージョンへ・・

最後の最後に、かなり近いところまで来てくれた亀さんとお別れです。

センポルナ港より大型バスでタワウ空港へ

ホテルより頂いた昼食のお弁当を食べます。
素朴だけど美味しかったな。

いっつも立ち寄ってしまうコタキナバル。
今回は、ナイトマーケットまでかなり距離あったけど、
近くにスーパーがあったのでウインドショッピング。
そして、おみやげをＧＥＴです。

そして。。２回目のナイトマーケットへ。。

エイ・・食べるのかな？？(￣へ￣|||) ｳｰﾑ

この焼き鳥みたいの、すっごく美味しいんですよ。前回も食べたし！

夕食は、汁物の麺とミゴレンみたいなの。
屋台の御食事も現地の人と一緒になって食べます。

コタキのホテルはまだまだクリスマスバージョン

エレベーターのところには(≧ｍ≦）ぷっ！ってしちゃう看板が・・

明日のコタキ発のフライトは６時。いつも寝ている時間ないほど
でも、何日も海の上でのんびりしていたので元気でしたね。
クアラルンプール乗り継ぎで帰国いたします。

 

先日、地元　小柴漁港のあなごをいただきました。

お友達のお寿司屋さんにレシピをあらためて聞き
この時期のアナゴは、白焼き！ということで串挿して焼いてみました。

もっともっと焦げ目がついた方が良かったのですが、
バーナー持ってないので我慢、我慢！
ふっくらとした大きいアナゴで、沖縄の塩と柚子胡椒でいただきました。

そして、大好きな煮アナゴに挑戦。
大きい鍋にいっぱい煮ました。ほんとは、冷めてから
アナゴを１枚ずつ丁寧にバットに移動するらしい・・
しかし、その煮汁でタレを作るため、熱い鍋に手を入れ
アナゴを取り出していたので、少しボロボロになってしまった！

タレも、弱火でじっくり煮込み完成！！ 

やっぱり御寿司で食べたい！頑張って握ってみました。
∑o(*'o'*)o　ｳｵｵｫｫｫｫ!!　　上出来！　自我自賛

トロトロ。フワフワ！お口の中でとろける煮アナゴ！大成功でした